The Barcelona Taste Tour

Datum
09./10. Juni 2022, mit Orígenes Festival Gastronómico bis 11. Juni

Ort
Barcelona, Spanien

Verfügbare Plätze
Ja

Zielgruppe
Fast, Casual & Fine Dining

Endlich wieder in Barcelona! Für mich DER Melting-Pot für einzigartige, neue gastronomische Impulse – heute mehr denn je. Kataloniens Hauptstadt ist kulinarischer Vorreiter – weit über die Grenzen Spaniens! Während Corona hat sich die Gastro-Szene dort dramatisch verändert. Es gab viele Verlierer – aber auch Gewinner und Newcomer. Sie bilden die kreative Essenz Barcelonas und stellen einmal mehr unter Beweis, dass sich Gastronomie hier immer wieder neu erfindet und nie Dagewesenes hervorbringt.

Das finden wir in Markthallen, versteckt gelegenen Restaurants und auf Festivals. Dieses Jahr habe ich für euch ein ganz besonderes herausgesucht: das Orígenes Festival Gastronómico. Folgt mir dort auf eine gastronomische Reise der Sinne: natürlich und authentisch – vom Atlantik über das Kantabrische Meer bis zum Mittelmeer, wo die Protagonisten zusammen mit Besuchern genießen und sie an ihrem Know-How teilhaben lassen. Sie schärfen euer Bewusstsein für das Ursprüngliche und zeigen wie handwerklich außergewöhnliche Prozesse Produkte optimieren und so neu erfinden.

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