The Barcelona Taste

Für mich ist Barcelona DER Melting-Pot für einzigartige, neue gastronomische Impulse – heute mehr denn je. Kataloniens Hauptstadt ist kulinarischer Vorreiter – weit über die Grenzen Spaniens! Während Corona hat sich die Gastro-Szene dort dramatisch verändert. Es gab viele Verlierer – aber auch Gewinner und Newcomer. Sie bilden die kreative Essenz Barcelonas und stellen einmal mehr unter Beweis, dass sich Gastronomie hier immer wieder neu erfindet und nie Dagewesenes hervorbringt.