London Take Out Tour
Datum
08.-09. Oktober 2023, optional 10. Oktober Restaurant & Takeaway Innovation Expo
Ort
London, UK
Verfügbare Plätze
Ja
Zielgruppe
To Go Retail, Restaurant, Systemgastronomie
Take Out – Take Away – To Go – Synonyme für Existenzrettung in Pandemiezeiten und BoomPusher durch den Eintritt in den Digitalkosmos zwischen KI und AR – Künstlicher Intelligenz und Augmented Reality. Großbritannien gehört in Europa von jeher zu den Pionieren im Außer-Haus-Markt. Besonders beliebt sind Takeaways. Britische Haushalte gaben 2020 durchschnittlich etwa 5,60 britische Pfund pro Person/Woche für Mahlzeiten zum Mitnehmen aus (statista). Der gesamte Food Service-Liefermarkt hatte im Jahr 2019 einen Wert von rund 8,5 Milliarden britischen Pfund (statista), was vor allem auf den Anstieg von Online-Lieferkonzepten zurückzuführen ist.
Andrew führt Dich zu Londons herausragenden Gastrokonzepten und zeigt Dir neue Perspektiven durch erfolgreiche Digitalisierungsmodelle im Außer-Haus-Markt. Abrunden kannst Du Deinen Trendüberblick durch einen Besuch auf der Restaurant & Takeaway Innovation Expo, wenn Du wahlweise um einen Tag verlängerst.
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